Sambal Soto, Rawon, Sop

Bahan – Bahan

  1. 1 bh bawang merah
  2. 1 siung bawang putih
  3. 5 bh rawit merah (sesuai selera)
  4. 3 bh cabai merah
  5. 5 bh cabai keriting
  6. 1 bh tomat
  7. Sepotong terasi
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnta gula jawa
  10. Secukupnya kaldu jamur
  11. Secukupnya minyak untuk menumis
  12. 3 lbr daun jeruk, iris kecil

Cara Membuat

  1. Siapkan bahan yang diperlukan, potong-potong kemudian goreng sampai matang.

    41. Sambal Soto, Rawon, Sop langkah memasak 1 foto 41. Sambal Soto, Rawon, Sop langkah memasak 1 foto
  2. Bila telah matang, angkat kemudian haluskan dengan menggunakan cobek/blender. Beri gula jawa, garam, penyedap, koreksi rasa.

    41. Sambal Soto, Rawon, Sop langkah memasak 2 foto 41. Sambal Soto, Rawon, Sop langkah memasak 2 foto
  3. Apabila telah dihaluskan, tumis kembali dengan minyak yang tadi, beri daun jeruk. Masak hingga matang. Dinginkan disuhu ruangan, kemudian masukan kedalam wadah kedap udara.

    41. Sambal Soto, Rawon, Sop langkah memasak 3 foto 41. Sambal Soto, Rawon, Sop langkah memasak 3 foto

Tinggalkan komentar