Bahan – Bahan 1/2 kg daging sapi 5 bh bawang merah 3 bh bawang putih 3 bh kluwek 3 bh cabe merah 2 btg daun bawang 2 btg serai 3 bh daun jeruk 1 ruas kunyit 1 ruas jahe (Geprek) 1 ruas lengkuas (Geprek) 1/2 sdt ketumbar bubuk 1 sdt kaldu bubuk secukupnya Garam secukupnya … Read more
Bahan – Bahan 500 gr daging iga sapi, presto 20 menit atau rebus sampai empuk 5 siung bawang putih 10 butir bawang merah 3 cm kunyit 4 cm jahe 5 butir kemiri 7 bh cabai keriting 2 lembar daun jeruk 4 bh bawang daun Sebatang serai 5 butir kemiri 4 bh kluwak Cara Membuat Siapkan … Read more
Bahan – Bahan Kulit martabak 1/2 sdt garam secukupnyaMinyak Secukupnya Air 200 gr terigu Isian potong kecil Daging sisa rawon 3 Telur ayam 250 gr bawang pre Bumbu gule bubuk secukupnya Garam secukupnya Lada Cara Membuat Campur semua bahan kulit martabak uleni sampai kalis setelah kalis rendam dengan minyak secukupnya lalu diamkan 10menit Potong bawang … Read more
Bahan – Bahan Bahan rawon 300 gram ayam, cuci bersih beri cuka masak, rendam 2mnt bilas 1 buah kentang kupas lalu potong2 dan goreng 2 lonjor daun bawang potong2 agak panjang 2 siung bamer iris slice tipis2 2 siung baput potong slice tipis2 1 sdt gula pasir 1/2 jeruk nipis/cuka apel 1 sdt kecap manis … Read more
Bahan – Bahan 1 kg Ayam 1/4 kg tauge rebus selama 2 menit 1 sachet bumbu rawon instan Bumbu halus : 10 buah cabe domba 5 buah cabe rawit keriting 3 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 ruas jahe 1 ruas kunyit 1 butir kemiri Bahan pelengkap : 2 ruas serai 1 ruas … Read more
Bahan – Bahan 300 gr Daging Sapi 2 Batang sereh 2 sdm Kluwek bubuk (agar praktis) 1 sdm Lada putih 2 sdm Garam 2 sdm Totole (optional) 4 lembar Daun jeruk 1 sdm Ketumbar 1 sdm Jinten 1 ruas Kunyit 1 ruas Jahe 1 ruas Lengkuas 5 butir Kemiri 5 butir Bawang putih 4 butir … Read more
Bahan – Bahan 500 gr daging sapi Bumbu halus: 1 bks Bumbu kluwek siap saji 6 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1/2 ruas jari kunyit secukupnya Garam 1 sdt gula secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Minyak sayur Bumbu cemplung: 3 lembar daun jeruk 3 lembar daun salam 1 batang serai 1 jari laos geprek … Read more
Bahan – Bahan 250 gr Daging Rawonan 1 bgks Bumbu Rawon Instan 5 buah Bawang Merah 2 siung Bawang Putih 3 lbr Daun Jeruk Purut 1/2 sdt Garam 1/2 sdt Gula 1/2 sdt Kaldu Jamur Air untuk merebus daging + kuah 1 btg Irisan Daun Bawang Pelengkap Taoge Tempe Goreng Sambel Terasi Matang Cara Membuat … Read more
Bahan – Bahan 250 gram daging sapi 1 bungkus bumbu rawon 1/2 Kapulaga 2 butir cengkeh 2 daun salam Sedikit Kembang lawang /pekak Secukupnya garam,gula Toge Sambal embe: 4 bawang merah 2 bawang putih Cabe Terasi Garam Cara Membuat Buat togenya : Segenggam kacang hijau di rendam air,,,seharian, setelah itu ganti airnya, tiriskan. Siapkan wadah … Read more
