Bahan – Bahan 350 gr daging sapi sandung lamur Bumbu halus 5 buah kluwek 5 bawang merah 3 bawang putih 1/2 sdt jinten 1/2 sdt merica 1/2 sdt ketumbar 1 ruas kunyit bakar 2 buah kemiri sangrai Bumbu geprek 1 buah daun salam 1 batang serai 1 ruas jahe 1 ruas lengkuas Pelengkap secukupnya Tauge … Read more
Bahan – Bahan 1/2 kg daging sapi Bumbu halus 6 siung bawang putih 10 siung bawang merah Kunyit bakar Jahe Cabai merah Merica sangrai Kemiri sangrai Ketumbar sangrai 6 buah kluwek Bumbu kasar Sereh geprek 5 lembar daun sallam 5 lembar daun jeruk Lengkuas geprek Lain-lain Garam Gula Penyedap 2 sdm Air asam jawa Air … Read more
Bahan – Bahan 1 piring Nasi 1 potong daging rawon 1/2 potong Telur Asin 2 sdm Kering Kentang Bumbu Nasi Goreng : 2 siung bawang putih 4 SIung bawang merah 3 buah cabe besar (sesuai selera) 1 buah tomat besar secukupnya Terasi Garam.Secukupnya Cara Membuat Cara membuat : 1 kupas dan cuci bersih cabe, tomat, … Read more
Bahan – Bahan 1/4 daging sapi,potong,rebus dengan metode 5,30,7 8 siung bawang merah,haluskan 4 siung bawang putih,haluskan 2 cm jahe,haluskan 1 jari manis kunyit,haluskan 2 bh cabai merah,haluskan 1 sdt ketumbar,haluskan 3 bh kluwek,keluarkan dagingnya,rendam dengan air mendidih 2 batang sereh,ambil batang putihnya,geprek 2 cm lengkuas,geprek 5 lembar daun jeruk,buang tulangnya 2 batang daun bawang,iris-iris … Read more
Bahan – Bahan 500 gram sengkel (boleh daging apa aja) Bumbu Halus : 12 bawang merah 9 bawang putih 4 buah kluwek, rendam sedikit air hangat terlebih dahulu Kunyit 1 sdt ketumbar 5 buah kemiri Jahe 1 bungkus bumbu rawon bamboo Daun jeruk, daun salam, sereh geprek Bahan pelengkap : Bawang goreng Toge cambah Daun … Read more
Bahan – Bahan 1/2 kg daging iga saja 1/4 kg daging + tulang iga 5 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 ruas kunyit sebesar ibu jari 1 ruas jahe sebesar ibu jari 1 ruas lengkuas digeprek 2 batang serai digeprek 3 lembar daun jeruk 2 butir kemiri Sedikit kencur 1 sdt merica 1 … Read more
Bahan – Bahan 350 gram daging sapi mix dg yg ada sedikit lemaknya Bumbu halus: 8-10 siung bawang merah 6-8 siung bawang putih 1/4 sdt merica butir 1/2 sdm ketumbar butir 4 buah kemiri 3-4 buah kluwak (rendam air panas) Bumbu cemplung: 1 ruas jahe geprek 1 batang serai 3 cm laos geprek 5-6 lembar … Read more
Bahan – Bahan 1 kotak tempe potong kotak kecil tipis 1/2 sdt munjung bawang putih blender 1 sdm bumbu rawon 1 sdt kecap manis 4-5 sdm air 1 sdm santan instan Cara Membuat Siapkan Tempe yg sdh di iris kotak tipis. Lalu tumis bawang putih sampai berbau harum. Masukkan bumbu rawon Beri santan dan air … Read more
Bahan – Bahan 250 gram daging kambing berlemak 1 liter air Bumbu halus : 7 siung bawang merah 3 siung bawang putih 4 buah kluwak 2 butir kemiri sangrai 1 sdt ketumbar 1 sdt merica 1 ruas jari jahe 1 ruas jari kunyit bakar Bumbu Cemplung : 1 batang serai 1 ruas jari lengkuas 4 … Read more
