Rawon tulang rusuk khas surabaya

Bahan – Bahan

  1. 1 kg tulang rusuk sapi
  2. 1 Bahan
  3. 10 biji bawang merah
  4. 5 biji bawang putih
  5. Sejumput ketumbar
  6. Sejumput jinten
  7. 4 biji cabainkriting
  8. 1 jempol kunyit
  9. 3 biji Keluwak isinya saja
  10. 2 Bahan
  11. lbr Tumis dengan daun jeruk3
  12. 3 lembar daun salam
  13. 1 biji serai
  14. 1 jempol lengkuas
  15. 3 Bahan
  16. Daun bawang potong iris tipis

Cara Membuat

  1. Bahan 1 ulek atau blender

  2. Tumis bahan 1 dan 2 lalu beri garam

  3. Beri air masukkan daging dan tulang rusuk beri potongan daun bawang

Tinggalkan komentar