Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
500 gr tetelan sapi
-
2 lembar daun salam
-
1 ruas lengkuas
-
4 sdm kecap manis
-
1 sdt jinten bubuk
-
1 sdt adas bubuk
-
2 sdm kaldu bubuk
-
1 sdm gula merah
-
2 liter air
-
Bumbu halus:
-
5 buah cabe merah besar
-
5 buah rawit merah (opsional)
-
6 siung bawang merah
-
5 siung bawang putih
-
1 ruas kunyit
Cara Membuat
-
Tumis bumbu halus hingga tanak dan wangi beri daun salam dan lengkuas, masukan tetelan sapi aduk rata setelah itu beri air kaldu bubuk, jintan, adas, kecap manis dan gula merah lalu masak hingga matang dan daging empuk jika air habis dan daging belum empuk beri air lagi dan masak kembali hingga airnya menyusut dan daging matang.
