Rawon + Telur

Bahan – Bahan

  1. 350 gr Tetelan Sapi
  2. 4 btr Telur Rebus
  3. 1 sdt Garam
  4. 1 sdt Gula Pasir
  5. 5 sdm Minyak Goreng
  6. 1.5 liter Air
  7. Bumbu Halus;
  8. 3 bj Keluwak (yang kecil)
  9. 6 siung Bawang Putih
  10. 6 siung Bawang Merah
  11. 1/2 sdt Lada butiran
  12. 1.5 cm Kunyit
  13. 1 sdt Ketumbar
  14. Bumbu Kasar;
  15. 1 btg Serai geprek
  16. 3 cm Lengkuas Geprek
  17. 2 lbr Daun Salam
  18. 3 lbr Daun Jeruk

Cara Membuat

  1. Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus & bumbu kasar sampai harum & matang,lalu masukan tetelan yang sudah dipotongi,aduk2 sampai tetelan berubah warna, lalu masukan telur rebus,garam,gula pasir & air,aduk rata..masak dengan api sedang,ditutupi yak

    Rawon + Telur langkah memasak 1 foto Rawon + Telur langkah memasak 1 foto Rawon + Telur langkah memasak 1 foto
  2. Nah..setelah kuah berkurang dan tetelan sudah empuk,matikan api…selesai sajikan dengan pelengkap sesuai selera

    Rawon + Telur langkah memasak 2 foto

Tinggalkan komentar