Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
350 gr Tetelan Sapi
-
4 btr Telur Rebus
-
1 sdt Garam
-
1 sdt Gula Pasir
-
5 sdm Minyak Goreng
-
1.5 liter Air
-
Bumbu Halus;
-
3 bj Keluwak (yang kecil)
-
6 siung Bawang Putih
-
6 siung Bawang Merah
-
1/2 sdt Lada butiran
-
1.5 cm Kunyit
-
1 sdt Ketumbar
-
Bumbu Kasar;
-
1 btg Serai geprek
-
3 cm Lengkuas Geprek
-
2 lbr Daun Salam
-
3 lbr Daun Jeruk
Cara Membuat
-
Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus & bumbu kasar sampai harum & matang,lalu masukan tetelan yang sudah dipotongi,aduk2 sampai tetelan berubah warna, lalu masukan telur rebus,garam,gula pasir & air,aduk rata..masak dengan api sedang,ditutupi yak
-
Nah..setelah kuah berkurang dan tetelan sudah empuk,matikan api…selesai sajikan dengan pelengkap sesuai selera
