Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
300 gram daging sapi rawonan
-
2 liter air
-
3 sdm minyak untuk menumis bumbu
-
1 sdt gula pasir
-
Secukupnya kaldu bubuk
-
Bumbu halus:
-
3 siung bawang putih
-
1 ruas jahe
-
1 ruas lengkuas
-
1/2 sdm ketumbar
-
1/4 sdt jintan
-
1/4 sdt merica
-
50 gram daging buah kluwek (3 buah)
-
1,5 sdt garam
-
Bumbu tambahan:
-
1 batang sereh,geprek
-
2 lembar daun jeruk,sobek2
-
1 batang daun bawang,iris 1cm
-
Bahan pelengkap:
-
Nasi putih
-
Toge pendek
-
Telur asin
-
Kerupuk
-
Jeruk nipis
-
Sambel trasi
-
Daun bawang
Cara Membuat
-
Potong2 daging lalu rebus hingga empuk
-
Tumis bumbu halus,sereh dan daun jeruk hingga harum.masukan daun bawang aduk rata
-
Masukan bumbu ke panci rebusan daging.tambahkan gula dan kaldu bubuk.masak hingga bumbu meresap.test rasa lalu angkat
-
Sajikan rawon dengan pelengkap
