Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
500 gr daging sapi tanpa lemak
-
bumbu :
-
1 ruas laos ukuraan 3 cm
-
5 lembar daun jeruk
-
1 sdt ketumbar
-
1 sdt garam
-
1 sdt gula
-
5 butir bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
secukupnya krupuk udang
-
1/4 kg keluwak
-
2 batang sereh
-
3 sdm minyak goreng utk menumis
-
1 lt air utk merebus daging
Cara Membuat
-
Cuci daging sapi. Lalu potong kotak dadu atau terserah selera
-
Rebus air sampai mendidih. Lalu masuk kan daging krg lbh 1 jam agar empuk. jk ingin cepat bs menggunakan panci presto
-
Haluskn smua bumbu. Lalu tumis sampai harum dg minyak goreng. masuk kan laos, daun sereh dan daun jeruk. Tuang air beserta rebusan dging tdi. Lalu rebus lagi agar bumbu & gaging menyatu. Cicipi rasa bisa di tambah kan gula atau garam jk merasa kurang. Hidang kan beserta sambal terasi dan taoge pendek. Bawang goreng & krupuk udang