Rawon super ala mbok

Bahan – Bahan

  1. 3 kg daging rawon
  2. 10 lembar daun jeruk purut
  3. 250 gr taoge mentah
  4. Bumbu
  5. 200 gr Bawang merah
  6. 100 gr Bawang putih
  7. 3 sdm ketumbar
  8. 4 ruas laos
  9. 3 ruas jahe
  10. 3 ruas kencur
  11. 2 bilah sereh
  12. 1/3 butir pala
  13. 12 biji keluwak
  14. 3 ruas kunyit
  15. 3 sdm gula
  16. 2 sdt garam
  17. 2 bungkus kaldu sapi

Cara Membuat

  1. Siapkan bahan, haluskan bumbu lalu tumis.. Sisihkan

    Rawon super ala mbok langkah memasak 1 foto
  2. Rebus daging rawonan. Lalu iris iris.

    Rawon super ala mbok langkah memasak 2 foto
  3. Campur daging rebus dan bumbu lalu ungkep selama 2 jam atau sampai daging empuk.

    Rawon super ala mbok langkah memasak 3 foto Rawon super ala mbok langkah memasak 3 foto Rawon super ala mbok langkah memasak 3 foto
  4. Tambahkan air panas 2 liter. Angkat hidangkan dengan Jeruk purut atau jeruk sambal dan taoge mentah

    Rawon super ala mbok langkah memasak 4 foto Rawon super ala mbok langkah memasak 4 foto

Tinggalkan komentar