Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
500 gram daging sapi sengkel
-
5 buah kluwak rendam air panas
-
secukupnya Daun so muda
-
Bumbu halus:
-
6 buah bawang merah
-
4 buah bawang putih
-
4 buah cabe merah
-
4 buah.cabe rawit merah
-
1 sdm ketumbar
-
1 ruas jahe
-
1 ruas kunyit yg dibakar sbtr
-
3 lembar daun jeruk
-
2 lembar daun salam
-
1 lembar sere digeprak
Cara Membuat
-
Didihkan air masukkan daging sapi tambahkan daun salam serta garam rebus hingga empuk.potong potong
-
Haluskan bumbu sampai harum dan wangi kecuali daun jeruk serta sereh
-
Tambahkan daging sapi yg sdh dipotong potong aduk rata serta tambahkan daun sereh dab daun jeruk yg disobek
-
Masukkan tumisan bumbu dan daging kedalam air kaldu daging sapi tambahkan garam, gula pasir serta kaldu bubuk sapi test rasa..
-
Dirasa cukup masukkan daun so muda sebentar.. matikan api sajikan. Ini saya tambah telur rebus ini bs diskip..
