[Rawon Sapi Kuah Kuning

oleh
Baca Cepat show

Bahan – Bahan

  1. 250 gr daging sapi dan tetelan
  2. 5 siung bawang merah
  3. 3 siung bawang putih
  4. 4 buah kemiri
  5. 1 sdt ketumbar
  6. secukupnya Lada putih
  7. 1/2 sdt jinten
  8. 2 ruas kunyit
  9. 1 ruas jahe
  10. 1 batang sereh
  11. 2 buah daun jeruk
  12. secukupnya Garam
  13. Kaldu sapi sisa rebusan

Cara Membuat

  1. Campurkan semua bahan kecuali sereh dan daun jeruk. Lalu haluskan.

  2. Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, masukkan sereh dan daun jeruk, tumis hingga harum.

  3. Masukkan daging yang sudah di rebus sebelumnya hingga empuk. Aduk merata dengan bumbu halus.

  4. Masukkan air kaldu sapi sisa rebusan, aduk kembali, icip rasa. Jika sudah pas, sajikan.

    [33] Rawon Sapi Kuah Kuning langkah memasak 4 foto

Rekomendasi:

Tinggalkan komentar