Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
300 gr daging sapi
-
1 batang serai dimemarkan
-
2 cm lengkuas dimemarkan
-
3 lembar daun salam
-
5 lembar daun jeruk
-
3 liter air
-
Secukupnya gula dan garam
-
Secukupnya kaldu blok sapi
-
Bumbu Halus
-
5 siung bawang merah
-
7 siung bawang putih
-
3 buah kluwak, rendam air panas
-
3 butir kemiri
-
2 cm jahe
-
2 cm kunyit
-
1/2 sdt ketumbar
-
1/2 sdt sampai 1 sdt merica
Cara Membuat
-
Tumis bumbu halus, agak lama. Masukkan juga serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk
-
Didihkan air. Rebus daging sapi. Buang busa2nya. Masak sampai empuk. Masukkan bumbu halus, garam, gula, kaldu blok. Saya masukkan ke slow cooker karena akan saya sajikan malam hari
-
Tambahkan pelengkap seperti tauge, telur asin. Tes rasa. Sajikan.
