Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
1 kg Daging sapi
-
1500 ml Air
-
5 lembar Daun jeruk
-
3 lembar Daun salam
-
1 ruas Lengkuas
-
2 batang Sereh
-
Bumbu halus :
-
10 siung Bawang putih
-
8 siung Bawang merah
-
1 sdm Ketumbar halus
-
1 sdm Lada bubuk
-
4 buah Kluwak
-
1 sdm Garam
-
1 sdm Kaldu bubuk rasa sapi
-
6 sdm Gula aren
Cara Membuat
-
Cuci bersih daging dan potong-potong. Rebus sampai mendidih lalu buang air nya. Lalu masukkan air baru dan tambahkan daun jeruk, sereh, lengkuas dan daun salam.
-
Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan kedalam panci rebusan daging dan tambahkan gula merah, aduk rata.
-
Masak sampai daging terasa sudah empuk.