Rawon lezat super cepat (pake bumbu instan)

oleh
Baca Cepat show

Bahan – Bahan

  1. 1 kg daging sapi (pake yg ada lemaknya ya)
  2. 1 bungkus bumbu instan bamboo
  3. 2 Batang serei geprek
  4. 4 lembar daun jeruk
  5. 3 lembar daun salam
  6. 1 ruas ibu jari lengkuas geprek
  7. 2 Batang daun bawang
  8. 1,5 liter air kaldu (dr rebusan daging)
  9. Bahan pelengkap :
  10. Cambah kecil2
  11. Sambal terasi isntan
  12. Bawang goreng
  13. Krupuk udang

Cara Membuat

  1. Rebus daging setengah matang, buang air rebusan pertama.

  2. Rebus kembali daging hingga empuk. Kalo sdh empuk ambil daging. Potong kecil2 sisihkan.

  3. Rebus kembali air kaldu dg api kecil.

  4. Tumis bumbu bamboo instan dg sedikit minyak. Tambahkan serei dan lengkuas. Tumis sebentar lalu masukkan bumbu k dlm rebusan air kaldu.

  5. Tambahkan semua bumbu sisanya. Masukkan daging yg sdh dipotong2. Rebus dg api kecil sampai air sedikit menyusut. Koreksi rasa. Bisa tambah garam, gula dan kaldu bubuk jika dirasa kurang sedap.

  6. Setelah daging benar2 empuk dan bumbu meresap matikan kompor. Siap disajikan dg bahan pelengkap

    Rawon lezat super cepat (pake bumbu instan) langkah memasak 6 foto

Rekomendasi:

Tinggalkan komentar