Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
200 gr daging sapi
-
300 gr hati sapi
-
1500 ml air
-
Bumbu :
-
5 siung bawang merah
-
4 siung bawang putih
-
1 sdt merica bubuk
-
1 sdt ketumbar bubuk
-
1/2 sdt jinten
-
3 buah kemiri
-
1 cm jahe
-
2 cm lengkuas (geprek)
-
1 cm kencur
-
2 ruas serai (geprek)
-
4 buah kluwek (kupas dan rendam air panas)
-
3 lembar daun salam
-
3 lembar daun jeruk
-
Secukupnya garam
-
Secukupnya gula
-
Secukupnya penyedap
-
Daun bawang
-
Bawang pre
-
Pelengkap :
-
Kecambah
-
Sambal tomat
-
iris Tomat
-
Daun seledri (lupa beli)
-
Bawang goreng
-
Kerupuk udang (lupa beli)
Cara Membuat
-
Cuci bersih san potong-potong daging sapi. Masukkan kedalam panci berisi air.
-
Tunggu hingga daging benar-benar empuk, baru tambahkan gula san bawang pre. Kemudian tes rasa. Jika sudah oas matikan kompor.