Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
750 gram daging rawon
-
8 sdm minyak goreng
-
2 ltr air
-
Bumbu :
-
1 ruas lengkuas, memarkan
-
3 btg serai, memarkan
-
5 lbr daun jeruk
-
3 lbr daun salam
-
30 gram gula merah
-
1 sdt asam jawa, padatkan, bakar
-
Bumbu halus :
-
12 bh keluwak, ambil isinya
-
17 bh bawang merah
-
8 siung bawang putih
-
25 gram ketumbar
-
1 sdm garam
-
1 ruas kunyit
-
1/2 sdm terasi bakar
-
Pelengkap :
-
250 gram tauge pendek
-
8 btr telor asin, rebus
-
250 gram krupuk udang, goreng
-
Sambal terasi
-
Bawang merah goreng