Rawon Indofood

Bahan – Bahan

  1. 500 gr daging sapi renang (aku beli di swalayan)
  2. 5 btr bwng merah, iris halus
  3. 5 btr bwng putih, geprek, iris halus
  4. 4 lbr daun jeruk
  5. 4 lbr daun salam
  6. 1 btng Sereh, geprek
  7. 1 bh lengkuas
  8. 1 bks bumbu rawon indofood
  9. secukupnya Garem, gula, lada
  10. 2 sdt kaldu jamur
  11. 1 sdt Jahe bubuk, kunyit bubuk (klo ada)
  12. Pelengkap :
  13. Toge pendek (aku toge biasa)
  14. Daun bawang
  15. Bawang goreng
  16. Sambel
  17. Jeruk nipis (sebagian aku Peres di panci rawon sebagian lagi di mangkok pas mau disajikan) klo kurang asem

Cara Membuat

  1. Cuci daging, potong2 sesuai selera.

    Didihkan air 1,5 ltr di panci, lalu masukkan daging, daun jeruk, salam, Sereh, lengkuas, masak sampai daging empuk.

    Rawon Indofood langkah memasak 1 foto
  2. Tumis Bawang bersama bumbu rawon instant lalu masukkan ke Kuah rebusan daging masak sampai bumbu meresap ke daging , beri garam, gula, kaldu Jamur, lada, jahe bubuk, kunyit bubuk. Test rasa klo sdh ok matikan api.

    Rawon Indofood langkah memasak 2 foto
  3. Penyajian ;

    Tata di mangkok, Toge, daun bawang lalu siram dengan Kuah rawon panas maka toge akan matang dgn sendirinya, dagingnya empyuk … beri sambal Dan taburan bawang goreng . Sajikan hangat .

    Malem2 makan empuk – empuk hangat di saat hujan turun begini. Hmm nyumm.. ^^

    Rawon Indofood langkah memasak 3 foto

Tinggalkan komentar