Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
1/4 tetelan campur iga sapi
-
Bumbu :
-
2 bgks bumbu instan ‘LLR’
-
5 buah daun jeruk purut
-
2 batang sereh
-
2 buah daun salam
-
bawang goreng
-
3 buah daun kucai
-
2 bgks kecambah
Cara Membuat
-
Presto daging dg air 1 ltr selama 15 mnt bersama sereh & 1 sdt garam (sy hitung stlh bunyi “sseeessh”). Buka panci stlh 30 mnt dangkt dr kompor, lalu potong kecil2 dagingnya
-
Tumis bumbu ‘llr’ tanpa tmbhn minyakgoreng ya..msukkn daun jeruk,sereh, salam + daging. Aduk rata. Tambhkn sdkit air kaldu. Biarkan mendidih& warna daging kecoklatan,tandanya bumbu sdh meresap.
-
Masukkan bumbu&daging td kdlm panci kuah. Biarkan mendidih. Tes rasa. Silahkan tambahkan kucai, kecambah, bawang goreng.. Aslii ennakk
-
Utk maksi&makmal aja ini,si ayah ga kebagian,orang rmh alhamdulillah suka bgt..
-
Ini bumbunya
