Rawon iga

Bahan – Bahan

  1. 500 gram iga
  2. 600 ml air
  3. 2 sdm minyak
  4. 1 bks bumbu rawon instand
  5. 1 btng daun bawang
  6. 1 bks toge
  7. bumbu
  8. 2 siung bawang putih
  9. 4 siung bawang merah
  10. 1 btng sere
  11. 2 lmbr daun salam
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1 sdt totole
  14. 1/4 sdt merica

Cara Membuat

  1. Tumis bawang putih, bawang merah, sere dan daun salam hingga harum

  2. Masukan air hingga mendidih lalu masukan iga, tunggu sampai setengah matang kemudian masukan bumbu rawon instand, garam, totole, merica

  3. Diamkan hingga iga benar2 empuk lalu masukan daun bawang, diamkan lg hingga air sedikit surut lalu angkat dan sajikan

Tinggalkan komentar