Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
500 gr iga sapi
-
300 gr daging sapi sandung lamur
-
2 batang daun bawang
-
2 liter air / kaldu
-
3 lembar daun salam
-
2 lembar daun jeruk
-
3 cm lengkuas geprek
-
1 batang sereh geprek
-
5 buah kluwak
-
1 sdm air asam Jawa
-
Secukupnya gula dan garam
-
Bumbu halus :
-
10 siung bawang merah
-
7 siung bawang putih
-
1/2 sdt merica
-
1/2 sdt jinten
-
1/2 sdt ketumbar
-
1 cm jahe
-
3 cm kunyit
-
5 buah kemiri sangra
-
Minyak goreng untuk menumis
-
secukupnya Toge pendek