Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
500 gr ayam
-
100 gr bumbu rawon siap pakai (bisa beli dipasar)
-
10 bh cabe rawit merah
-
8 bh lombok sayur ijo
-
2 sdm irisan daun bawang prey
-
Secukupnya garam
-
Secukupnya gula pasir
-
Secukupnya minyak goreng
-
400 ml air putih
Cara Membuat
-
Siapkan ayam yg sudah dipotong potong dan dicuci bersih, cabe rawit, lombok ijo dan daun bawang prey. Tusuk tiap buah lombok rawit dan cabe ijo dgn ujung pisau. Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng lombok ijau dan cabe rawit sampai setengah matang. Angkat sisihkan
-
Panaskan 3 sdm minyak goreng, masukkan bumbu rawonnya. Aduk sampai rata, masukkan potongan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan 400 ml air putih. Kalau sudah mendidih masukkan semua lombok yg sdh digoreng tadi dan bawang preynya. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk sampai rata
-
Masak sampai ayamnya matang dan airnya kering. Test rasanya.. Angkat dan pindahkan ayam kepiring saji
-
Alhamdulillah… Rawon Goreng siap untuk disajikan
