Rawon daging telur

Bahan – Bahan

  1. 1/4 kg daging (potong dadu cuci rebus)
  2. 8 butir telur ayam (rebus kupas)
  3. bumbu halus :
  4. 4 buah kluwek
  5. 1/2 sdt ketumbar
  6. 1/2 sdt lada
  7. 5 siung bawang putih
  8. 8 siung bawang merah
  9. 1 ruas kunyit
  10. 1 ruas lengkuas
  11. 1 ruas jahe
  12. 3 lembar daun salam
  13. 4 lembar daun jeruk
  14. 2 batang sereh (memarkan)
  15. 800 ml air sisa rebusan daging
  16. secukupnya garam,gula,penyedap

Cara Membuat

  1. Tumis bumbu yg dihaluskan kec garam dan penyedap hingga tidak langu

    Rawon daging telur langkah memasak 1 foto
  2. Masukan daging dan telur tunggu hingga meresap didihkan air rebusan daging

    Rawon daging telur langkah memasak 2 foto
  3. Tuang ke panci air rebusan daging masukkan gula,garam,penyedap cek rasa masak hingga meresap matikan..

    Rawon daging telur langkah memasak 3 foto
  4. Rawon daging telur langkah memasak 4 foto

Tinggalkan komentar