Rawon Daging Sapi (dengan bumbu Bamboe)

oleh
Baca Cepat show

Bahan – Bahan

  1. 250 gr daging sapi, potong dadu
  2. secukupnya air kaldu rebusan daging
  3. 1 bungkus bumbu rawon merk Bamboe
  4. 3 siung bawang putih, iris tipis
  5. 6 siung bawang merah, iris tipis
  6. 1 batang daun bawang, iris besar
  7. 1 batang sereh
  8. 3 lembar daun salam
  9. 2 lembar daun jeruk
  10. Bahan Pelengkap
  11. daun kemangi
  12. toge pendek
  13. sambal terasi (lihat resep)

Cara Membuat

  1. Rebus daging sampai empuk. Lalu sisihkan bersamaan dengan air rebusannya.

  2. Tumis bawang putih dan bawang merah dengan sedikit minyak sampai wangi.

  3. Lalu masukkan bumbu rawon Bamboe dan tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh. Tumis sebentar.

  4. Selanjutnya masukkan daging dan air kaldunya. Aduk merata sampai mendidih. Koreksi rasa (sesuaikan rasa dengan menambahkan garam/gula/bubuk cabe secukupnya).

  5. Apabila rasa sudah sesuai, masukkan potongan daun bawang.

  6. Rawon Daging Sapi siap disajikan dengan daun kemangi, toge pendek, dan sambal terasi.

    (lihat resep)

Rekomendasi:

Tinggalkan komentar