Rawon Daging Sapi

Bahan – Bahan

  1. 500gr daging iga sapi tanpa tulang
  2. 2 buah daun salam
  3. 4 buah daun jeruk
  4. 1 batang serai memarkan
  5. 1 ruas lengkuas geprek
  6. secukupnya gula, garam, kaldu jamur
  7. bumbu halus :
  8. 4 buah kluwak ambil dalamnya (boleh tambah kalo suka lbh pekat)
  9. 2 buah kemiri sangrai
  10. 1 ruas kunyit bakar
  11. 1 ruas jahe
  12. 1 sdt lada (boleh pakek bubuk)
  13. 1 sd ketumbar (boleh pskek bubuk)
  14. 7 siung bawang merah
  15. 3 siung bawanh putih
  16. bahan pelengkap :
  17. toge pendek
  18. bawang merah goreng
  19. sambel

Cara Membuat

  1. Rebus daging sampe empuk kemudian potong2 sesuai selera

    Rawon Daging Sapi langkah memasak 1 foto
  2. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukan kedalam kuah rebusan daging sapi

    Rawon Daging Sapi langkah memasak 2 foto Rawon Daging Sapi langkah memasak 2 foto
  3. Tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur masak sampai bumbu meresap, angkat sajikan dengan bahan pelengkap

Tinggalkan komentar