Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
500 gr daging sapi
-
Bumbu halus
-
6 siung bawang merah
-
3 siung bawang putih
-
3 buah biji kluwek yg sudah direndam air hangat sebentar
-
Bumbu lain
-
1 ruas jahe, geprek
-
1 ruas kunyit, geprek
-
1 batang sereh, geprek
-
2 lembar daun salam
-
2 lembar daun jeruk
-
Bumbu tambahan
-
2 butir kemiri sangrai
-
1 sdt ketumbar bubuk
-
1 sdt lada bubuk
-
Secukupnya garam dan gula pasir
Cara Membuat
-
Potong dadu daging sapi
-
Haluskan bumbu halus. Uleg kemiri sangrai, lada dan ketumbar. Sisihkan
-
Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan daun salam, sereh, lengkuas, kunyit, jahe, daun salam dan daun jeruk. Lalu masukan kemiri dkk yg sudah diuleg
-
Masukan daging, beri air. Masak sampai meresap dan daging empuk. Lalu beri gula dan garam. Jangan lupa tes rasa. Siap dinikmati
