Rawon daging sapi

Bahan – Bahan

  1. 500 gr daging sapi
  2. Bumbu halus
  3. 6 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 3 buah biji kluwek yg sudah direndam air hangat sebentar
  6. Bumbu lain
  7. 1 ruas jahe, geprek
  8. 1 ruas kunyit, geprek
  9. 1 batang sereh, geprek
  10. 2 lembar daun salam
  11. 2 lembar daun jeruk
  12. Bumbu tambahan
  13. 2 butir kemiri sangrai
  14. 1 sdt ketumbar bubuk
  15. 1 sdt lada bubuk
  16. Secukupnya garam dan gula pasir

Cara Membuat

  1. Potong dadu daging sapi

    Rawon daging sapi langkah memasak 1 foto
  2. Haluskan bumbu halus. Uleg kemiri sangrai, lada dan ketumbar. Sisihkan

    Rawon daging sapi langkah memasak 2 foto Rawon daging sapi langkah memasak 2 foto
  3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan daun salam, sereh, lengkuas, kunyit, jahe, daun salam dan daun jeruk. Lalu masukan kemiri dkk yg sudah diuleg

    Rawon daging sapi langkah memasak 3 foto Rawon daging sapi langkah memasak 3 foto Rawon daging sapi langkah memasak 3 foto
  4. Masukan daging, beri air. Masak sampai meresap dan daging empuk. Lalu beri gula dan garam. Jangan lupa tes rasa. Siap dinikmati

    Rawon daging sapi langkah memasak 4 foto Rawon daging sapi langkah memasak 4 foto

Tinggalkan komentar