Rawon daging sapi

oleh
Baca Cepat show

Bahan – Bahan

  1. 1/4 kg daging sapi
  2. Bumbu halus :
  3. 5 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 3 butir kemiri
  6. 4 buah keluwak
  7. 3 cm lengkuas
  8. secukupnya Ketumbar
  9. Bumbu cemplung :
  10. 3 lembar daun jeruk
  11. 2 batang sereh
  12. 2 lembar daun salam
  13. secukupnya Gula garam

Cara Membuat

  1. Rebus daging buang air rebusan yg pertama kemudian rebus lagi dan buang lagi

  2. Potong dadu daging dan kemudian rebus kembali dengan air

  3. Haluskan bumbu halus kemudian tumis sebentar dan masukkan kedalam rebusan daging sapi

  4. Masukkan bumbu cemplung masak hingga daging empuk

  5. Tambahkan gula garam dan koreksi rasa

  6. Siap dihidangkan dengan sambal tomat dan toge mentah kalo ada telur asin tambah oke, jangan lupa juga krupuk udangnya biar tambah kriuk

  7. Selamat mencoba

Rekomendasi:

Tinggalkan komentar