Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
300 gr tetelan
-
2 serai geprek
-
2 daun salam
-
5 daun jeruk sobek2
-
3 kapulaga
-
7 cengkeh
-
1 kayumanis
-
2 bunga lawang
-
1 ruas lengkuas geprek
-
Bumbu halus
-
3 baput
-
5 bamer
-
2 kemiri
-
1 ruas jahe
-
1 ruas kunyit
-
1/4 sdt jinten
-
1/2 sdt ketumbar
-
Sedikit merica
-
1 sdm kluwek bubuk
-
Gula garam totole
-
Bahan pelengkap
-
Toge kecil
-
Sambel cabe
-
Bawang goreng
-
Jeruk nipis
Cara Membuat
-
Siapkan bahan2 dan rebus tetelan hingga empuk lalu ambil tetelannya tetap didihkan kaldunya.
-
Tumis bumbu hingga harum masukan tetelan. Beri sedikit air kaldu aduk2 beri perasa. Kemudian pindahkan ke panci kaldu masak hingga matang dan koreksi rasa lalu sajikan.
-
Pelengkapnya
