Rawon Daging Sapi

oleh
Baca Cepat show

Bahan – Bahan

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 1/4 kg daun brambang
  3. Bumbu Halus :
  4. 4 siung bawang putih
  5. 7 siung bawang merah
  6. 1/4 sdt ketumbar
  7. 3 buah kemiri
  8. Sekelingking kunir
  9. Sekelingking jahe
  10. Sekelingking laos
  11. Penyedap :
  12. 1 btg serai
  13. 4 lbr daun salam
  14. 7-9 lbr daun jeruk
  15. 1 bks Indofood rawon
  16. Gula
  17. Garam

Cara Membuat

  1. Cuci bersih daging dan bahan.

  2. Rebus daging 15 menit. Potong-potong.

  3. Tumis bumbu halus.

  4. Rebus air hingga mendidih, masukkan tumisan bumbu halus, penyedap dan potongan daging.

  5. Masak hingga daging empuk, koreksi rasa. Selesai.

Rekomendasi:

Tinggalkan komentar