Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
Bahan :
-
750 gr daging sandung lamur
-
250 gr toge cambah
-
Bumbu :
-
5 siung bawang putih
-
1 sdt lada
-
1 sdm ketumbar
-
12 btr bawang merah
-
3 buah kemiri
-
1 ruas kunyit
-
2 buah cabai merah
-
5 buah kluwek,,,ambil isinya saja,cuci sbntr dng air panas
-
1 ruad lengkuas
-
1 buah serai
-
4 lmbr daun jeruk
-
2 lmbr daun salam
-
Lengkuas
-
Daun bawang
-
Seledri
-
secukupnya Tomat
-
Jeruk limo
-
Bawang goreng
-
Air secukupny
Cara Membuat
-
Potong dadu daging,cuci bersih, rebus dng air mendidih,buang dulu air rebusan yg pertama,,,lalu tambahkan air lg,beri jahe keprak supaya tidak amis
-
Siapkan bumbu,haluskan,tumis hingga harum,baru tambahkan daun jeruk,salam,serai,jahe,lengkuas,salam.. Aduk rata lg smp harum,,,,tambahkan air rebusan daging
-
Setelah air rebusan daging masuk,masukan juga dagingnya,beri garam,gula,penyedap rasa. Masak hingga daging empuk
-
Setelah itu beri irisan daun nawang,tomat,toge cambah. Terakhir br masukan seledri
-
Sajikan dng nasi hangat,telur asin,acar mentah,sambal,dan perasan jeruk. Hemmm yummy
