Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
1/4 daging sapi
-
Bumbu :
-
10 bawang putih
-
10 bawang merah
-
1/4 sdt lengkuas bubuk
-
1/2 sdt ketumbar bubuk
-
2 cm kunyit
-
1 cm kencur
-
3 buah kluwek ambil dagingnya
-
5 lembar daun jeruk
-
1 buah sereh
-
Secukupnya daun bawang
-
1 sdm garam
-
1/2 sdm gula
-
1 sdt masako sapi
Cara Membuat
-
Cuci bersih daging sapi, rebus 2 kali sampai daging empuk dan buang air rebusan itu.
-
Angkat dan rebus kembali daging tadi.
-
Potong kubis dan tauge, masukkan ke dalam panci.
-
Haluskan bumbu dan uleg. Lalu masukkan ke panci tadi.
-
Masukkan garam dan gula secukupnya.
-
Siapkan telur,tomat, jeruk nipis dan tempe goreng untuk penataan.
-
Rawon daging sapi siap dihidangkan.
