Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
300 gr Daging sapi
-
1 ltr Air
-
1 sdm Gula jawa
-
Pelengkap penyajian:
-
Sambal terasi
-
Kecambah
-
Rempah :
-
3 Daun salam
-
1 batang Sere
-
2 cm lengkuas (geprek)
-
3 lembar Daun jeruk
-
Bumbu halus :
-
2 butir Keluwak
-
3 Bawang putih
-
10 Bawang merah
-
1 sdt Ketumbar bubuk
-
1,5 cm jahe
-
1,5 cm kunyit
-
secukupnya Garam
Cara Membuat
-
Daging dipotong2, dicuci bersih. Sisihkan
-
Haluskan bumbu, tumis bumbu halus dan rempah sampai harum masukkan potongan daging dan gula jawa. Aduk2 rata. Tambahkan air.
-
Pindah ke panci presto, presto 20 menit sejak panci mendesis. Matikan api. Buka panci presto bila sdh tidak ada uap panas. Koreksi rasa. Sajikan dg pelengkap.
