Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
1/2 kg dgg.sapi, rebus, potong kotak
-
3 btr kluwek, ambil isinya
-
2 siung bawang putih
-
5 siung bawang merah
-
5 btr kemiri
-
2 lbr daun bawang, potong kasar
-
2 lbr daun jeruk
-
1 btg sereh
Cara Membuat
-
Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri
-
Ulek ketiga bahan diatas, Masukkan kluweknya. Setelah tercampur, tumis. Masukkan daun jeruk, sereh.
-
Lalu masukkan bumbu tumisan tadi ke dalam rebusan daging.
-
Beri garam, merica, penyedap. Cek rasa.
-
Bila sudah ok, masukkan daun bawang, lalu matikan api.
-
Saat dihidangkan, beri taburan bawang goreng.