Rawon Daging

oleh
Baca Cepat show

Bahan – Bahan

  1. Bahan Pelengkap:
  2. Kecambah Pendek
  3. Iris Tomat
  4. Daun Seledri
  5. Sambal Terasi
  6. Krupuk Udang
  7. Bahan Utama:
  8. 1/2 kg Daging Sapi
  9. Batang Seledri
  10. Lengkuas Geprek
  11. 3 buah Serai Geprek
  12. 5 buah Daun Jeruk buang Tulangnya
  13. 3 buah Daun Salam
  14. Kayu Manis
  15. Cengkeh
  16. Jahe Geprek
  17. Iris Daun Bawang
  18. Blok Kaldu Sapi
  19. Totole
  20. Garam
  21. Merica Bubuk
  22. Bumbu Halus:
  23. 5 siung Bawang Putih
  24. 7 siung Bawang Merah
  25. 1 sendok Ketumbar
  26. 3 buah Kemiri Sangrai
  27. 2 sendok Jinten Sangrai
  28. 5 buah Cabai Merah Besar
  29. Kunyit
  30. 1/4 kg Kluwak yang Sudah dRendam Air Panas
  31. 1 pack Indofood Bumbu Rawon

Cara Membuat

  1. Rebus Daging sampai Hampir Empuk

  2. Di Wajan Lain Tumis Bumbu Halus Sampai Harum Masukkan Bumbu Lain

  3. Tambahkan Air Kaldu Dan Masukkan Daging yg Sudah dIris

  4. Kalau Daging sudah Agak Menghitam

  5. Tuangkan Ke Dalam Panci Kaldu

  6. Icip2 Rasa Sampai Pas

  7. Masukkan Semua Bumbu

  8. Ready dech

    Rawon Daging langkah memasak 8 foto

Rekomendasi:

Tinggalkan komentar