Rawon Daging

Bahan – Bahan

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 5 bh bawang merah
  3. 3 bh bawang putih
  4. 3 bh kluwek
  5. 3 bh cabe merah
  6. 2 btg daun bawang
  7. 2 btg serai
  8. 3 bh daun jeruk
  9. 1 ruas kunyit
  10. 1 ruas jahe (Geprek)
  11. 1 ruas lengkuas (Geprek)
  12. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  13. 1 sdt kaldu bubuk
  14. secukupnya Garam
  15. secukupnya Gula

Cara Membuat

  1. Rebus daging, sebentar saja, potong2, kaldunya sisihkan.

  2. Belah kluwek ambil isinya rendam air panas. Sisihkan

  3. Haluskan bumbu2 ( Bawang merah, bawang putih, cabe merah, kluwek. Sisihkan

    Rawon Daging langkah memasak 3 foto Rawon Daging langkah memasak 3 foto Rawon Daging langkah memasak 3 foto
  4. Tumis bumbu halus, sampai harum, masukkan,jahe, laos,serai,daun jeruk dan bumbu2 lainnya.

  5. Masukkan daging, dan kaldu.

  6. Presto kurang lebih 25 menit

  7. Siap dihidangkan untuk keluarga tercinta

    Rawon Daging langkah memasak 7 foto

Tinggalkan komentar