Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
bahan
-
300 gr daging has dalam
-
600 ml air
-
Garam
-
Minyak sayur
-
bumbu halus
-
6 siung bawang merah
-
4 siung bawang putih
-
2 kluwak
-
2 buah kemiri
-
1/2 sdt kunyit bubuk
-
1/2 sdt lada
-
1 sdt ketumbar bubuk
-
1 cm jahe
-
Bahan cemplung
-
1 cm lengkuas
-
1 batang sereh
-
3 lembar daun jeruk
-
Pelengkap
-
Tauge kecil
-
Sambal terasi (lihat resep)
-
Kerupuk udang
-
Telur asin
-
Jeruk nipis
Cara Membuat
-
Haluskan semua bumbu halus. Rebus daging sampai setengah empuk, angkat n sisihkan.
-
Tumis bumbu halus n tambahkan lengkuas, sereh n daun jeruk, sampai bumbu matang n harum, masukkan daging, beri air rebusan daging, aduk rata n masak sampai daging empuk.
-
Angkat n sajikan bersama nasi hangat, kerupuk udang, sambal terasi, tauge soto n telur asin Selamat mencoba n semoga suka
