Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
1/2 kg daging sapi
-
4 buah klewuk
-
3 lembar daun salam
-
2 batang sereh (geprek)
-
3 lembar daun jeruk
-
2 lembar daub bawang
-
Penyedap rasa
-
Lengkuas geprek
-
Bumbu halus
-
4 siung bawang merah
-
4 siung bawang putih
-
Sedikit kunyit
-
Sedikit jahe
-
secukupnya Ketumbar
-
4 buah kemiri
-
Pelengkap
-
Toge
-
Sambal
-
Jeruk nipis
-
Nasi
Cara Membuat
-
Potong potong dadu daging sapi.
-
Keluarkan daging klewuk dari cangkangnya. Lalu rendam dengan air hangat.
-
Haluskan bumbu. Lalu tumis hingga harum
-
Masukan daun salam sereh daun jeruk dan lengkuas. Beri air secukupnya. Masukan klewuk dan daging sapi biarkan hingga mendidih. Jangan lupa tambahkan penyedap.
-
Masak hingga matang. Icip rasanya. Lalu masukan potongan daun bawang.