Rawon daging

oleh
Baca Cepat show

Bahan – Bahan

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 5 bawang putih
  3. 5 bawang merah
  4. 1 kemiri
  5. 1 sdt ketumbar bubuk
  6. Garam
  7. Penyedap jamur
  8. 1 ruas jari kunyit
  9. 1 ruas jari jahe
  10. 2 ruas jari laos
  11. 3 daun jeruk
  12. 2 daun salam
  13. 1 batang sereh
  14. 1 bawang pre
  15. 5 kluwek

Cara Membuat

  1. Siapkan daging sapi 1/2 kg dipotong2

    Rawon daging langkah memasak 1 foto

  2. Pecah kluwek, keluarkan isinya rendam air panas

  3. Ulek dan haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, garam, penyedap jamur menjadi bumbu

  4. Gongsong bumbu lalu masukkan daging dicampur rata

  5. Masukkan bawang pre, daun salam, daun jeruk dan batng sereh

  6. Aduk merata daging bersama bumbu

  7. Masukkan air matang panaskan sampai daging empuk

  8. Sajikan saat panas bersama tauge kecil, tempe goreng, telur asin dan sambel

Rekomendasi:

Tinggalkan komentar