Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
1/2 kg daging sapi
-
5 bawang putih
-
5 bawang merah
-
1 kemiri
-
1 sdt ketumbar bubuk
-
Garam
-
Penyedap jamur
-
1 ruas jari kunyit
-
1 ruas jari jahe
-
2 ruas jari laos
-
3 daun jeruk
-
2 daun salam
-
1 batang sereh
-
1 bawang pre
-
5 kluwek
Cara Membuat
-
Pecah kluwek, keluarkan isinya rendam air panas
-
Ulek dan haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, kunyit, jahe, garam, penyedap jamur menjadi bumbu
-
Gongsong bumbu lalu masukkan daging dicampur rata
-
Masukkan bawang pre, daun salam, daun jeruk dan batng sereh
-
Aduk merata daging bersama bumbu
-
Masukkan air matang panaskan sampai daging empuk
-
Sajikan saat panas bersama tauge kecil, tempe goreng, telur asin dan sambel