Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
500 gr daging sapi (tetelan)
-
1 lt air
-
1 sdt air asam Jawa
-
2 batang serai, memarkan
-
3 lbr daun jeruk, robek daunnya
-
Secukupnya garam dan gula
-
2 sdm minyak untuk menumis
-
Bumbu yang dihaluskan:
-
3 buah keluwek, pecahkan, ambil isinya
-
5 bawang merah
-
3 bawang putih
-
5 buah cabai merah
-
2 butir kemiri, sangrai
-
1 cm jahe
-
1 cm kunyit
-
1 sdt ketumbar
-
1/2 sdt merica
-
1 sdt garam
-
Pelengkap: Bawang goreng, tauge pendek, telur asin dan kerupuk