Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
1 kg chuck steak
-
2 packet bumbu Rawon merk Bamboo
-
secukupnya Air
-
2 cm lengkuas
-
2 lembar daun salam
-
3 lembar daun jeruk purut
-
3 buah serai
-
2 sdm kecap manis
-
secukupnya Gula dan garam
-
Bumbu halus:
-
10 butir shallot
-
6 siung bawang putih
-
9 butir kemiri
-
2 sdt ketumbar bubuk
-
1 ruas kunyit
-
Pelengkap:
-
Taoge pendek
-
Telur asin
-
Daun bawang
-
Kerupuk udang
-
Sambal terasi
Cara Membuat
-
Siapkan bahan bahan:
-
Didihkan air, potong potong kotak daging sesuai selera
-
Masukkan daging rebus sampai empuk gunakan api kecil
-
Siapkan bahan untuk bumbu halus, blender sampai halus lalu tumis dengan Sisa bumbu yang lainnya
-
Tumis bumbu sampai harum lalu tuang ke rebusan daging masukkan juga bumbu instant nya lalu tambahkan gula garam dan kecap koreksi rasa
-
Setelah daging empuk angkat Dari api sajikan dengan pelengkap
