Rawon Bumbu Instan

oleh
Baca Cepat show

Bahan – Bahan

  1. 300 gram Daging dan Lemak
  2. 1 bungkus bumbu rawon merk Bamboe
  3. 2 sereh di geprek
  4. 1 ruas lengkuas geprek
  5. 3 lembar daun jeruk
  6. 2 lembar daun salam
  7. 2 daun bawang
  8. Gula
  9. Garam
  10. Bawang merah goreng

Cara Membuat

  1. Didihkan air. Rebus daging sampai lunak lalu potong kotak2. Jangan buang air kaldu rebusan nya.

  2. Tumis bumbu rawon nya, masukkan lengkuas dan sereh yg sudah di geprek. Setelah harum, masukkan bumbu ke dalam air kaldu rebusan daging sampai mendidih.

  3. Masukkan daun jeruk dan daun salam ke dalam rebusan. Masukkan daging yg sudah dipotong2.

  4. Kecilkan apinya, rebus sampai bumbu meresap ke daging sambil koreksi rasa menggunakan garam dan gula secukupnya.

  5. Setelah meresap masukkan potongan daun bawang ke dalam rawon. Setelah matang, matikan api nya. Tambahkan bawang goreng di atas nya.

Rekomendasi:

Tinggalkan komentar