Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
secukupnya daging sapi potong
-
1 buah serai geprek
-
5 buah daun jeruk purut ambil tulang daun nya
-
1 bungkus kecil bumbu instan rawon merk bambo
-
secukupnya garam
-
secukupnya gula pasir
-
secukupnya air
-
1/2 buah labu potong potong
-
secukupnya irisan daun bawang
-
secukupnya kecambah
-
secukupnya bawang merah goreng untuk taburan
-
seruas lengkuas geprek
Cara Membuat
-
Cuci semua bahan dan potong. Tumis bumbu instan rawon bersama serai geprek, lengkuas, daun jeruk. Tambahkan minyak goreng sedikit.
-
Setelah harum masukkan daging sapu potong. Tumis agak lama. Biar bumbu meresap. Masukkan labu yg sudah dipotong tumis kembali
-
Tambahkan sedikit air. Aduk hingga tercampur. Masak hingga mendidih. Tambahkan air kembali, masukkan irisan daun bawang, garam, gula. Cicipi. Masak hingga daging dan labu empuk.
-
Setelah itu tuang ke mangkok saji. Taburi bawang merah goreng dan kecambah (bila akan segera dimakan). Sebagai pelengkap bisa dengan Kerupuk Udang dan Sambal terasi mak nyusss bunda