Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
250 gr daging sapi (sy blender, btk bola dan rebus)
-
500 ml air
-
Gula pasir, garam
-
BUMBU HALUS :
-
6 bawang merah
-
4 bawang putih
-
3 kluwak (patokan sy setiap 90 gr daging, 1 kluwak)
-
3 kemiri
-
1 cm kunyit
-
1/2 sdt merica
-
1/2 sdt ketumbar
-
1 cm jahe
-
BUMBU CEMPLUNG =
-
1 cm laos
-
1 batang serai
-
2 daun jeruk
-
Daun bawang, iris tipis
-
PELENGKAP :
-
tauge (sy rebus sbntr)
-
Tempe goreng
-
Telur asin
-
Sambal (sy sambal matah)