Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
500 g daging sapi has dalam
-
1 liter air
-
Pelengkap
-
100 cambah pendek
-
5 btng daun bawang kecil
-
Bumbu halus
-
7 siung bawang merah
-
5 siung bawang putih
-
1 sdm ketumbar bubuk
-
3 butir kemiri
-
5 buah kluwek
-
1 sdt jinten bubuk
-
4 buah cabe merah besar
-
1 ruas jari jahe
-
1 ruas jari kunyit
-
1 sdt lada bubuk
-
Bumbu daun
-
2 btng sereh geprek
-
1 ruas lengkuas geprek
-
3 lembar daun salam
-
4 lembar daun jeruk
-
Bumbu pelengkap
-
1 sdt kaldu bubuk opsional
-
1 sdt garam
-
1 sdt gula
Cara Membuat
-
Cuci bersih daging kemudian potong potong dadu kecil
-
Rebus air masuk kan daging setelah mendidih buang busanya rebus menggunakan api sedang sampai daging empuk dan matang
-
Haluskan bumbu kemudian tumis sampai bumbu harum dan matang Masukkan
-
Daging dan bumbu daun tambah kan air rebusan daging tambahkan bumbu pelengkap
-
Koreksi rasa jadi deh rawon siap di sajikan Cara penyajian dalam wadah masukkan daging kuah taburi bawang goreng cambah daun bawang
