Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
1/2 kg ayam (potong kecil atau sesuai selera)
-
Bumbu :
-
1 bungkus bumbu rawon instan (saya pakai merk indofood)
-
3 siung bawang merah
-
2 siung bawang putih
-
1 batang serai (memarkan)
-
2 cm lengkuas (geprek)
-
4 lembar daun jeruk
-
2 lembar daun salam
-
6 buah cabai rawit (iris serong, banyaknya sesuai selera)
-
500 ml air
-
Minyak untuk menumis
Cara Membuat
-
Haluskan bawang merah dan bawang putih. Siapkan penggorengan dgn sedikit minyak. Tumis bawang tadi hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas serta cabai rawit. Aduk rata.
-
Masukkan bumbu instan rawon dengan sedikit air. Tumis sebentar. Lalu masukkan semua ayam yg sudah di bersihkan. Beri kurleb 500 ml air atau sesuai selera. Aduk rata
-
Masak sampai ayam matang sambil sesekali di bolak balik agar bumbu meresap rata di ayam. Lalu setelah ayam matang matikan kompor.
-
Sajikan rawon ayam dengan pelengkap seperti taoge, daun bawang dan yg paling penting nasii panasss..hehe.
-
Selamat mencoba..