Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
500 gram dada ayam (potong kecil)
-
2 bks Bumbu Rawon Instan (saya pakai merk bamb**)
-
2 batang daun bawang, iris
-
2 daun seledri, iris (bisa skip)
-
Lengkuas 1 ruas jari, geprek (bisa skip)
-
2 batang sereh, geprek
-
2 lembar daun salam
-
6 lembar daun jeruk
-
1 sdt Kaldu bubuk
-
1 liter Air
-
Pelengkap : tauge, bawang goreng jika ada
Cara Membuat
-
Tumis bumbu instan dg sedikit minyak goreng, masukkan sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum
-
Masukkan potongan ayam, tumis lagi, hingga ayam berubah warna
-
Masukkan air, masak hingga mendidih.
-
Masukkan daun bawang dan seledri, beri kaldu bubuk. Koreksi rasa, jika kurang asin bisa ditambahkan garam
-
Taburi bawang goreng.
-
Beri tauge