Rawon Ayam

Bahan – Bahan

  1. 1 kg Ayam Potong bersihkan
  2. 4 lbr Daun Jeruk
  3. 2 lbr Daun Salam
  4. 2 cm lengkuas geprek
  5. 2 btg Serai geprek
  6. Haluskan
  7. 9 siung Bawang Merah
  8. 5 siung Bawang Putih
  9. 4 btr Kemiri
  10. 5 bh kluewek rendam air hangat
  11. 1/2 sdt Ketumbar
  12. 1/2 sdt Jinten
  13. Sedikit Kunyit dan Jahe
  14. secukupnya Gula, garam

Cara Membuat

  1. Potong ayam sesuai selera.

  2. Tumis bumbu halus hingga wangi masukkan ayam aduk rata, tambahkan sisa bahan dan air. Koreksi rasa, matangkan dan angkat.

    Rawon Ayam langkah memasak 2 foto

Tinggalkan komentar