Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
250 g daging sapi
-
1 batang serai
-
1 lembar daun salam
-
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
-
1 batang daun bawang, diiris
-
Secukupnya bawang goreng
-
Bumbu halus
-
3 butir bawang merah
-
5 siung bawang putih
-
3 buah cabai merah
-
3 butir kemiri
-
2 buah kluwek
-
1 ruas kunyit
-
1 ruas jahe
-
1 ruas lengkuas
-
1 sdt merica bubuk
-
1 sdt ketumbar bubuk
-
1 sdt jintan
Cara Membuat
-
Dicuci dan direbus daging sapi yg telah dipotong kecil2 (sesuai selera) sampai matang. Kira2 sampai airnya jd 1/2bagian. Disisihkan.
-
Ditumis bumbu halus dengan serai, daun salam dan daun jeruk sampai harum.
-
Kemudian dimasukkan daging beserta air kaldunya. Dimasak sampai mendidih.
-
Dimasukkan daun bawang dan bawang goreng. Dimasak sebentar saja.
-
Sajikan bersama kecambah
-
