Baca Cepat
show
Bahan – Bahan
-
500 gr dagingbsapi tetelan
-
3 batang sereh
-
3 lembar daun salam
-
8 lembar daun jeruk
-
Secukupnya irisan bawang daun
-
Kaldu bubuk
-
Garam
-
Gula pasir
-
2 liter air untuk kuah
-
Minyak goreng
-
Bumbu Halus
-
8 siung bawang merah
-
6 siung bawang putih
-
3 cm lengkuas
-
3 cm jahe
-
3 cm kunyit
-
5 butir keluwek (ambil isinya)
Cara Membuat
-
Bersihkan daging & tetelan. Potong kecil sesuai selera. Rebus sampai agak empuk.
-
Tumis bumbu halus, sereh, daun salam & daun jeruk sampai harum tanak.
-
Masak sampai daging tetelan empuk. Matikan api, masukan irisan bawang daun.
-
Sajikan bersama nasi putih, sambal, toge/cambah,tempe goreng dll sesuai selera.