Rawon ala Dapur F

oleh
Baca Cepat show

Bahan – Bahan

  1. 500 g daging tetelan potongan yg sedikit lemaknya, cuci bersih
  2. 2 lbr daun salam
  3. 1 ruas jahe geprek
  4. Garam
  5. 1500 ml Air
  6. 7 bh bawang merah iris
  7. 4 bh bawah putih cacah halus
  8. 3 sdm minyak baceman bawang
  9. 1 bks Bumbu Rawon ind*f*od
  10. 2 btg daun bawang, cuci lalu potong kasar
  11. 2 bks toge rawon
  12. 2 sdm bawang goreng
  13. Jeruk nipis (bila suka)

Cara Membuat

  1. Presto daging dengan air hingga terendam tambahkan garam, salam, dan jahe selama 20 menit.

  2. Tiriskan daging, air kaldu klo berkurang di tambahkan hingga menjadi 1500 ml air

  3. Tumis irisan bawang merah dan bawang putih dengan minyak baceman hingga matang,lalu tambahkan Bumbu Rawon Ind*f*od, tumis hingga harum tuang daging dan air.

  4. Kalau aku tidak terlalu lama merebus daging dan bumbu nya karna sudah dipresto.

  5. Beri potongan daun bawang, toge halus dan bawang goreng, sajikan dengan diberikan perasan jeruk nipis.

  6. SaJikan dengan emping… mantabz jiwa rasanya…

Rekomendasi:

Tinggalkan komentar