Rawon ala aku

oleh
Baca Cepat show

Bahan – Bahan

  1. 250 gr daging sapi
  2. Daun salam
  3. Lengkuas
  4. Daun jeruk
  5. 4 siung bawang merah
  6. 3 siung bawang putih
  7. 1/2 sdt terasi bakar
  8. Garam
  9. Penyedap rasa
  10. 2 butir kemiri
  11. 5 buah cabe merah keriting
  12. 1 ruas jari kunyit
  13. 1 ruas jari jahe
  14. 1/2 sdt merica butir
  15. Bumbu rawon indofod (karna gak ada kluwek disini)
  16. Air (buat ngrebus daging)
  17. Minyak goreng (untuk menumis)
  18. Pelengkap:
  19. Toge (yang sudah di rebus sebentar)
  20. Bawang goreng
  21. Sambal

Cara Membuat

  1. Pertama kita rebus daging sapi yang sudah di potong & cuci bersih. Rebus dgang air secukupnya aja, tambahkan lengkuas, daun jeruk,daun salam. Sya ngrebus nya pakek metode 5.30.7

  2. Kedua haluskn bawang merah, putih, cabe, jahe kunyit, merica, kemiri, garam,terasi bakar penyedap rasa. Tumis hingga harum. Lalu tambah kan bumbu rawon tumis sebentar. Masuk kan kedalam air rebusan daging tadi. Jangan lupa tes rasa.

  3. Ketiga siap kan mangkuk, tuangkan rawon tambahkan toge, bawang goreng & smbal

    35. Rawon ala aku langkah memasak 3 foto

Rekomendasi:

Tinggalkan komentar