Rawon

oleh
Baca Cepat show

Bahan – Bahan

  1. 500 g Daging + Tetelan (potong2 selera)
  2. 2 btg Serai (memarkan)
  3. 1 ruas Lengkuas (memarkan)
  4. 5 lbr Daun Jeruk
  5. Garam + Gula + Penyedap Rasa
  6. Air
  7. Haluskan :
  8. 6 sg BaMer
  9. 3 sg BaPut
  10. 7 bh Kluwek (ambil isinya)
  11. 1 sdt Ketumbar
  12. 3 btr Kemiri
  13. 1 ruas Kunyit
  14. Pendamping :
  15. Toge Pendek
  16. Telur Asin
  17. Sambal Terasi
  18. Daun Bawang Seledri

Cara Membuat

  1. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun jeruk hingga harum

  2. Masukan daging, aduk rata

  3. Tambahkan air, garam, gula dan penyedap rasa, aduk rata dan masak hingga matang dan daging empuk

  4. Sajikan beserta pendamping

Rekomendasi:

Tinggalkan komentar